Στην καθημερινή προετοιμασία φαγητού, η ευκολία αποτελεί σημαντικό κριτήριο για πολλούς. Πιάτα που μπορούν να ετοιμαστούν χωρίς περίπλοκες διαδικασίες διευκολύνουν τον προγραμματισμό της ημέρας. Αυτός ο τρόπος προσέγγισης θεωρείται ιδιαίτερα πρακτικός.
Τα βασικά υλικά της κουζίνας επιτρέπουν πολλές παραλλαγές. Ακόμη και μικρές προσαρμογές μπορούν να διαφοροποιήσουν το αποτέλεσμα. Έτσι, τα γεύματα διατηρούν ποικιλία.
Η απλότητα συχνά ενισχύει την άνεση στην κουζίνα.
